ФОТОБІОНІКА. ХЛОРЕЛА

ЩО МОЖЕ ХЛОРЕЛА

 Хлорела є одноклітинною прісноводною мікроводорістю, яка має унікальні споживні властивості.  За допомогою сонячного світла хлорела перетворює неорганічні хімічні елементи в органічну речовину. Хлорела є натуральною, чистою та цільною їжею, яка багата на якісний білок, хлорофіл, харчові волокна, вітаміни і мінерали. Вона багата на різні ферменти, нуклеїнові кислоти та фітонутрієни, які корисні для організму.  Хлорела є природним антибіотиком. Вона стимулює імунну систему, запобігає багатьом хронічним захворюванням і знижує побічну дію антибіотиків і інших ліків. Її детоксифікуючі, поживні та відновлювальні властивості дають змогу природним захисним і відновлювальним системам організму функціонувати більш ефективно. Дуже ефективним є використання хлорели для отримання біологічноактивних органічних добрив, які дозволяють підвищити врожайність багатьох сільськогосподарських культур на кілька десятків відсотків. Висока біологічна активність хлорели дозволяє перетворювати дигестат біогазових станцій у ефективне паливо та отримувати з нього “зелений” водень. Хлорела є сировиною для отримання біодизелю…

ХЛОРЕЛА – ЯК БІОЛОГІЧНОАКТИВНА ДОБАВКА

Хлорела є однією з найбільш науково досліджених водоростей в історії людства.  За весь час не було зареєстровано жодного негативного аспекту цього організму. Хлорела має здатність:

Хлорела розмножується дуже швидко, оновлюючись до чотирьох нових клітин кожні 17 – 24 години, що дозволяє використовувати її у промислових масштабах при мінімальному терміні окупності капітальних витрат.

Порівняння хлорели і овочів

Органічні мінерали, що містяться в хлорелі, легко засвоюються організмом. Хлорела багата на калій, магній, кальцій і залізо, які необхідні для здорового функціонування серця, утворення крові та кровообігу. Рівні цинку, селену та йоду достатні для здорової імунної функції. Хлорела багата жирними кислотами, лютеїном, ксантофілом та іншими поживними речовинами.

Складова	Хлорела	Шпинат	Гарбуз
Білок, г/100 г	63,11	3,3	1,3
Жир, г/100 г	11,3	0,2	0,1
Рослинні волокна, г/100 г	14,3	0,8	1,0
Цукор, г/100 г	0,3	3,6	7,9
Залізо, мг/100 г	52,7	3,7	0,4
Кальцій, мг/100 г	94	55	17
Калій, мг/100 г	1360	740	330
Фосфор, мг/100 г	1680	60	35
Натрій, мг/100 г	50	21	1
Каротин, мг/100 г	110	3,1	0,62
Вітамін B1, мг/100 г	2,32	0,13	0,07
Вітамін B2, мг/100 г	5,02	0,23	0,06
Вітамін C, мг/100 г	70	65	15

Енергетична цінность хлорели

Нутрієнти	Маса, гр/100 г	Мінерал	Маса, мг/100 г
Мінерали	5 – 7	Залізо	53
Вуглеводи	10 – 20	Кальцій	94
Хлорофіл	3 – 7	Калій	1360
Жири	5 – 15	Магній	264
Клітковина	1 – 6	Натрій	50
Білки	60 – 69	Фосфор	1680

Харчова цінність хлорели

Хлорела – це повноцінний білок, у якому містяться всі вісім незамінних амінокислот, необхідні організму. Білок, що міститься в хлорелі, набагато кращий за той, що є в м’ясі, тому що амінокислоти, які він містить, можуть легко засвоюватися організмом. При цьому вміст білка вищий, ніж у багатьох різних джерел їжі. Вміст хлорофілу в хлорелі може досягати 7% від загальної кількості ваги, а також вона містить у 5-10 разів більше хлорофілу, ніж у спірулини і в 10 разів більше хлорофілу ніж у спірулини та у люцерни.

Замінні амінокислоти, мг/100 г		Незамінні амінокислоти, мг/100 г		Білки, г/100 г
Ізолейцин	2230	Аланін	4550	Хлорела	60 – 69
Лецитин	5070	Аргінін	3670	Спірулина	70
Лізин	4900	Аспарагінова кислота	5210	Соя	32
Метіонин	1300	Цистеїн	790	Пшениця	13
Фенілаланін	2910	Гістедін	1200	Курка	24
Треонін	2800	Глутамінова кислота	6670	Риба	18 – 29
Триптофан	1180	Гліцин	3360	Свинина	24 – 27
Валін	3230	Серин	2370	Яйця	13
		Тирозин	2400	Рис, Картопля	3

Вітамінна бомба

Хлорела містить повний спектр вітамінів B-комплексу, удвічі більше фолієвої кислоти та більше вітаміну B12 ніж у сирій яловичій печінці. Також вона є одним із найбагатших природних джерел вітаміну B3 і багата на вітамін A, який діє як антиоксидант для очищення від вільних радикалів, та уповільнення процес старіння.

ХЛОРЕЛА ЯК КОРМ ДЛЯ КУРЧАТ

Використання суспензії хлорели в раціонах годівлі комплексів з вирощування птиці дає змогу досягти такі ключові економічні показники як:

Хлорела забезпечує

Збільшення яйценосності:

ХЛОРЕЛА І ПІДВИЩЕННЯ РОДЮЧОСТІ ГРУНТІВ

Хлорела успішно використовуються для підвищення родючості ґрунтів, для поповнення запасів органічної речовини, що сприяє підвищенню врожайності сільськогосподарських культур. Так внесення суспензії хлорели у грунт, під час сівби або після неї, забезпечує суттєве покращення родючості грунтів. Так хлорела здатна за сезон пов’язати до 60 кг/га азоту. Вона є цінним джерелом органічної речовини, яка покращує родючість ґрунту. При цьому мікроводорості. на відміну від азотних добрив промислового виробництва, є відновлюваним ресурсом. Біомаса водоростей сприймається як органічне добриво, причому вона вигідно відрізняється від традиційних видів, оскільки не містить ні патогенної мікрофлори, ні залишків бур’янів, ні шкідників. Хлорела здатна суттєво покращувати фізико-хімічний режим ґрунтів. Розвиваючись на поверхні ґрунтів, мікроводорості поглинають велику кількість мінеральних солей, що оберігає їх від вимивання з ґрунту, і забезпечує живлення коренів рослин органічно-мінеральними добривами.

Ґрунтові мікроводорості як продуценти істотно впливають на родючість ґрунтів. Більшість вуглецю, що входить до їх складу, утримується ґрунтом у вигляді гумінових кислот і фульвокислот. Швидкість мінералізації органічних сполук мікроводоростей — того ж порядку, що й в органічних азотовмісних речовин інших ґрунтових мікроорганізмів. Позаклітинний азот їхніх виділень (40–60 % фіксованого азоту) доступний бактеріям, грибам та мохам. Доведено, що мікроводорості здатні забезпечити 4,3–15 % потреби вищих рослин у азоті.
Крім того, плівки мікроводоростей зменшують водопроникність ґрунту та уповільнюють випаровування води, що впливає на сольовий режим ґрунту. Зменшується вимивання легкорозчинних солей, їхній уміст через макророзростання мікроводоростей вищий, ніж на інших ділянках. У той самий час уповільнюється надходження солей із глибших горизонтів ґрунту. Ця властивість мікроводоростей стала причиною припущення щодо можливості позбутися засолення ґрунту шляхом інтродукції мікроводоростей. Як позитивний фактор хімічного впливу мікроводоростей на ґрунт необхідно згадати аерацію ґрунтів за рахунок кисню, що виділяється під час фотосинтезу. Особливо важливо це для заболочених, важких, погано аерованих ґрунтів. Кисень водоростей сприяє покращенню дихання коренів рослин та життєдіяльності аеробних мікроорганізмів.

Хлорела як біостимулятор росту рослин

Хлорела – це органічний високоефективний природний біостимулятор росту рослин, що прискорює коренеутворення, ріст, розвиток і цвітіння. Вона підвищує захисні властивості рослин, антистресову стійкість при несприятливих зовнішніх впливах, включаючи посуху, акліматизацію, пересаджування. Високий вміст у них макро- та мікроелементів уможливлює їхнє використання як добрива. Особливо багато в них міститься калію, азоту, фосфору, йоду, германію, молібдену та бору. Вітаміни та амінокислоти позитивно впливають на ріст та розвиток рослин. Їх можна вносити в ґрунт або використовувати для передпосівної обробки насіння та листового підживлення рослин.

Водорості добре засвоюються через листкову пластинку та коріння. Високий вміст у них калію, азоту, фосфору, йоду, германію, молібдену, бору, вітамінів та амінокислот робить з хлорели високоефективне органічне добриво. Хлорелу можна вносити безпосередньо в ґрунт або використовувати для передпосівної обробки насіння та листового підживлення рослин. Водорості добре засвоюються через листкову пластинку та коріння. Ферменти, вітаміни, полісахариди, амінокислоти, фітогормони та елементи живлення, що входять до складу культури, сприятливо впливають на ростові процеси в рослині. Мікроводорості мають фітопротекторну функцію, збільшуючи стійкість рослин до грибних захворювань, підвищують біологічну ефективність хімічних засобів захисту рослин. Наявність у яких амінокислот і фітогормонів (ауксини, цитокініни, гібереліни, бетаїни) робить їх ефективними помічниками рослин у подоланні стресових ситуацій різного характеру, особливо в умовах зміни клімату.

ХЛОРЕЛА – ЯК СИРОВИНА ДЛЯ ОТРИМАННЯ БІОГАЗУ

ФОТОБІОРЕАКТОРИ для отримання кормової добавки

Технічні вимоги до фотобіореактора для отримання кормової добавки

До основних вимог фотобіореактора , який призначений для вирощування хлорели у якості кормової добавки, відносяться:

• Висока продуктивність;
• Висока якість продукту;
• Мікробіологічна безпека готового продукту;
• Можливість вирощування хлорели на протязі усього року;
• Мінімальні габарити;
• Економічність

Фотобіореактори закритого типу ФОТОБІОНІКА

Для інтенсивного вирощування хлорели у фотобіореакторі закритого типу необхідно забезпечити наступні показники:

• Швидкість течії суспензії до 9 м/хвилину;
• Швидкість подачі вуглекислого газу (С = 2 … 5%) на рівні 3 … 5 л/(м2∙хвилину);
• Товщина шару суспензії – 25 … 50 Інтенсивність опромінення (освітлення) – 2200 … 20000 Лк (3,22 … 29,3 Вт/м2);
• Температуру суспензії всередині фотобіореактора – 27 … 28 оС;
• Показник кислотно-лужного балансу pH = 6,5 … 7,3;
• Перемішування.

Найбільше цим вимогам відповідають фотобіореактори закритого типу, в яких вирощування хлорели здійснюється у замкнутому просторі реактора. У фотобіореакторах закритого типу є можливість забезпечити контроль технологічних параметрів вирощування хлорели і здійснювати процес вирощування у автоматичному режимі.

Однією з найважлевіших умов вирощування хлорели у якості кормової добавки є забезпечення стерильності продукту. Ця функція реалізується у фотобіореакторах серії ФОТОБІОНІКА 100.

• Фотобіореактор має закриту конструкцію, яка захищає культуру, яка вирощується, від мікробіологічного забруднення.
• Наявність систем знезараження води і газів ультрафіолетовим (УФ) випромінюванням забезпечують високий рівень чистоти культурного субстрату і унеможливлюють його забруднення сторонньою мікрофлорою.
• Що має вирішальне значення для вирощування хлорели і отримання високоякісних і безпечних кормів.

Фотобіореактори серії ФОТОБІОНІКА 100 розроблені у співпраці з Інститутом кліматично орієнтованого сільського господарства НААН України .

Наші розробки за кордоном